INTI槟城国际学院在2024厨师之战中获胜

槟城英迪国际学院(IICP)已经成为烹饪界不可忽视的力量，在2024年著名的厨师之战(BOTC)中取得了成功。比赛于6月27日至29日在槟城的Spice Arena举行，展示了来自不同机构的顶尖人才的非凡技能和创造力。

来自IICP的酒店和烹饪艺术学院的学生展示了出色的表现，强调了该机构致力于卓越的烹饪教育。首席执行官Hemalatha Murugiah说:“我们为我们的学生在2024年厨师之战中取得的成就感到非常自豪。他们的成功反映了他们的努力、创造力和奉献精神。在INTI，我们旨在提供一种在培养创新和激情的同时传授技术技能的教育。她继续说道，“没有我们敬业的教员坚定不移的支持和指导，这一成功是不可能的。他们的专业知识有助于将我们的学生培养成有才华的厨师。我们期待着继续推进烹饪教育的边界，并看到我们的学生出类拔萃。"

酒店与烹饪艺术学院院长Jeff Lim对此表示赞同，他说:“作为槟城英迪国际学院酒店与烹饪艺术学院的院长，我非常自豪地宣布我们的学生在2024年厨师之战中取得的非凡成就。今年，我们的学生取得了令人瞩目的100%奖牌成就，赢得了众多奖项。”

INTI赢得的奖牌包括:

• 水果火炬(大师):伊芙琳·黄家兴(银牌)，陈志毅(铜牌)

Evelynn Ooi Jia Xing作为BOTC 2024水果烧烤(大师赛)的银牌得主大放异彩。

陈志毅表现出色，在BOTC 2024上获得了水果烧烤(大师)铜牌，展示了令人眼花缭乱的烹饪技巧。

• 少年组:霍尔曼尼(铜牌)

• 牛肉料理(大师):德永德(铜牌)

Teh Yong Teik是BOTC 2024牛肉烹饪(大师)铜牌获得者，树立了卓越烹饪的新标准。

• 小选手:冯伟文、李文林、王素敏、法廷·古拉图·艾尼·宾提·穆斯塔法(铜牌)

Voon Wei Wen、Lee Wen Lin、Ong Su Min和Fatin Qurratu Aini Binti Mustafa在BOTC 2024获得了Petite Gateaux(少年)铜牌，展示了他们非凡的天赋和创造力。

• 鸡肉料理(少年):周勋龙、何欣莹(铜牌)

Adam Chew Xun Loong和Ho Xin Ying在BOTC 2024获得鸡肉烹饪(初级)铜牌。

1、羊肉料理(初级):Yukki Yeap Yi Qi(铜牌)

2、牛肉料理(少年):林俊伟(铜牌)

3、新鲜意大利面(少年):多米尼克·萨维奥(铜牌)

4、海鲜料理(少年):杨志谦(铜牌)

与此同时，INTI校友也赢得了奖牌:

1、鸡尾酒会(大师):Josh Tean De Zong，Evan Chang Yew Boon(槟城万豪酒店)(金牌)

2、莫克泰尔斯(大师):乔希·蒂恩·德·宗(槟城万豪酒店)(银牌)

3、(大师):埃文·张佑文(槟城万豪酒店)(铜牌)

4、总奖:最佳调酒师奖:Josh Tean De Zong(槟城万豪酒店)(1金1银)

5、亚太地区烹饪大师赛:黄伟森(阿斯科特·格尼·槟城)(铜牌)

培养多样化的人才是IICP教育方法的核心。Jeff Lim强调了对实践培训的重视，来自经验丰富的厨师的个性化指导，以及传统和现代烹饪技术的结合。定期的研讨会、行业访问以及与知名烹饪专家的合作为学生参加类似BOTC的比赛做好了准备。

IICP采用整体方法，平衡理论知识与实践技能。学生受益于最先进的设施、符合行业标准的课程和强大的行业联系，使他们具有竞争优势。专注的导师，如Syamsul主厨、Nazrin主厨、Zikri先生和Clemment Foo先生提供了宝贵的指导，这对BOTC的INTI学生的成功至关重要。

展望未来，IICP致力于通过将最新的行业趋势和技术融入其课程来扩大烹饪教育。与领先的烹饪机构和行业领导者建立更强大的全球合作伙伴关系将为学生提供更多的成长机会。

Jeff Lim分享了令人兴奋的计划:“我们最近与Eastin Hotel Penang和G Hotel Penang签署了一份谅解备忘录，以进一步开展行业合作，为我们的学生提供更多展示才华的平台。最终，我们的目标是培养烹饪界的熟练厨师、领导者和创新者。”

他还鼓励现在和未来的学生:“烹饪艺术领域是充满挑战和回报的。在INTI，你将接受结合技术技能、创造力和行业洞察力的顶级教育。我们致力于帮助您实现职业目标，培养您对烹饪艺术的热情。有了我们的支持和您的奉献，您可以在这个充满活力的行业中脱颖而出，并产生重大影响。”